Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Áàìÿ ñ ëèìîíîâ ñîê è äîìàòè

Видяна: 4

Няма снимка

Описание:

Продукти:

1,200 êã ïðÿñíà áàìÿ, 
100 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî, 
400 ã ïðåñíè äîìàòè, 
1 âðúçêà ìàãäàíîç, 
1 ëèìîí, 
ñîë è ÷åðåí ïèïåð íà âêóñ.

Начин на приготвяне:

Áàìÿòà ñå èçìèâà è ïî÷èñòâà, ïîñîëÿâà ñå, íàïðúñêâà ñå ñ îöåò è ñå îñòàâÿ äà ïðåñòîè 10—15 ìèíóòè, ñëåä êîåòî ñå èçìèâà ïîâòîðíî è ñå âàðè â ìàëêî âîäà äî îìåêâàíå.
Ñâàðåíàòà áàìÿ ñå ïîñòàâÿ â ÷èíèÿ è ñå çàëèâà ñ ðàñòèòåëíîòî ìàñëî, ïîðúñâà ñå ñúñ ñîêà îò ëèìîíà, ÷åðåí ïèïåð è äðåáíî íàðÿçàí ìàãäàíîç è ñå óêðàñÿâà ñ êðúã÷åòà îò äîìàòèòå è êëîí÷åòà îò ìàãäàíîç.

Оценка: (2)

Добавена на: April 5, 2009