ВЕГЕТАРИАНСКИ РЕЦЕПТИ

LOGIN HERE
Потребител
Парола

Гъби — плакия Видяна: 5  

Няма снимка


Описание:
 
Дата: April 5, 2009 Сезон / Повод :  
Категория Ястия Начин на приг.:  
Калории:   Основен продукт: Гъби
Порции: 5 Кухня: Българска
Време за приготвяне:    
Продукти:

1 кг пресни гъби, 
100 мл растително масло, 
50 г прясно масло, 
60 г моркови, 
60 г целина, 
200 г домати, 
150 г кромид лук, 
15 г брашно, 
1 глава чесън, 
1 лимон, 
магданоз и сол на вкус.
Начин на приготвяне:
  1. След като се почистят и измият, гъбите се нарязват на парчета, морковите, целината, лукът (кромид и чесън) — на филийки, а част от доматите — на дребни кубчета.

  2. В растителната мазнина се задушават до омекване нарязаните зеленчуци, а отделно в маслото се задушават гъбите.

  3. Изсипват се в тава за печене, посоляват се и се поръсват с магданоз.

  4. Отгоре се нареждат филийки от лимона,останалите домати и чесъна.

  5. Ястието се залива със заливка от леко препечено брашно и малко гореща вода.

  6. Пече се в умерена фурна.

  7. Поднася се студено.

Оценка: ()  
Добавена на: April 5, 2009
Бъди първи оценител на рецептата:
ТЪРСИ РЕЦЕПТА
Дума
Точна фраза
Всички думи
Някоя дума (или)