Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Êàðòîôè ñúñ ñïàíàê — íà ôóðíà

Видяна: 2

Няма снимка

Описание:


Дата:	May 23, 2009	Сезон / Повод :
Категория	Ястия	Начин на приг.:
Калории:		Основен продукт:	Êàðòîôè
Порции:	5	Кухня:	Áúëãàðñêà
Време за приготвяне:

Продукти:

800 ã êàðòîôè, 
1 êã ñïàíàê, 
150 ã îâ÷å ñèðåíå, 
100 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî, 
100 ã ïðÿñíî ìàñëî, 
3 ÿéöà, 
300 ìë ïðÿñíî ìëÿêî, 
250 ã ïðåñíè äîìàòè, 
1 âðúçêà ìàãäàíîç, 
ñîë è ÷åðåí ïèïåð íà âêóñ.

Начин на приготвяне:

Êàðòîôèòå ñå èçìèâàò è ñå îáåëâàò, íàðÿçâàò ñå íà êðúã÷åòà, ïîñîëÿâàò ñå è ñå ðàçáúðêâàò;
Cëàãàò ñå â òàâà, çàëèâàò ñå ñúñ çàãðÿòà ðàñòèòåëíà ìàçíèíà è ìàëêî ãîðåùà âîäà è ñå çàïè÷àò âúâ ôóðíà äî ïîëóîìåêâàíå.
Ïðèáàâÿ ñå ïðåäâàðèòåëíî èç÷èñòåíèÿò, èçìèò è äðåáíî íàðÿçàí ñïàíàê, ðàçáúðêâà ñå ëåêî è ñå çàäóøàâà 10—15 ìèíóòè.
Ñëåä òîâà ñå ïðèáàâÿò íàòðîøåíîòî ñèðåíå, íàðÿçàíèòå íà ôèëèéêè äîìàòè, äðåáíî íàðÿçàíèÿò ìàãäàíîç, ðàçòîïåíîòî ìàñëî è ÷åðåí ïèïåð íà âêóñ.
ßñòèåòî ñå çàëèâà ñúñ ñìåñ îò ðàçáèòèòå ÿéöà è ìëÿêîòî è ñå ïå÷å äî çà÷åðâÿâàíå.

Оценка: (1)

Добавена на: May 23, 2009

������������� �������

��