Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Êàðòîôè ñúñ ñèðåíå (êàøêàâàë) — íà ôóðíà

Видяна: 1

Няма снимка

Описание:

Продукти:

1 êã êàðòîôè, 
120 ã ïðÿñíî ìàñëî, 
150 ã îâ÷å ñèðåíå, 
200 ìë ïðÿñíî ìëÿêî, 
3 ÿéöà, 
ñîë íà âêóñ.

Начин на приготвяне:

Êàðòîôèòå ñå èçìèâàò è ñå ñâàðÿâàò.
Îáåëâàò ñå, äîêàòî ñà òîïëè, à êàòî èçñòèíàò, ñå íàñòúðãâàò íà åäðî ðåíäå.
Ðàçñòèëàò ñå íà 2—3 ïëàñòà â íàìàçàíà ñ ìàñëî òàâà, êàòî ñå ïîðúñâàò ñúñ ñúîòâåòíà ÷àñò îò íàñòúðãàíîòî ñèðåíå (êàøêàâàë), çàëèâàò ñå ñúñ ñìåñ îò ðàçáèòèòå ÿéöà è ïðÿñíîòî ìëÿêî è ñå ïîñîëÿâàò.
Ïîëèâàò ñå ñ ðàçòîïåíîòî ìàñëî è ñå ïåêàò â ñèëíà ôóðíà äî çà÷åðâÿâàíå.
Ïðèãîòâåíîòî ÿñòèå ñå ïîäíàñÿ òîïëî.

Оценка: (2)

Добавена на: May 23, 2009