ВЕГЕТАРИАНСКИ РЕЦЕПТИ

LOGIN HERE
Потребител
Парола

Супа от пресни гъби Видяна: 6  

Няма снимка


Описание:
 
Дата: April 5, 2009 Сезон / Повод :  
Категория Супи Начин на приг.:  
Калории:   Основен продукт: Гъби
Порции: 5 Кухня: Българска
Време за приготвяне:    
Продукти:

250 г пресни гъби, 
100 г кромид лук, 
50 мл растително масло, 
50 г прясно масло, 
50 г ориз, 
200 г пресни домати, 
30 г браш¬но, 
100 г моркови, 
100 г картофи, 
1/2 връзка магданоз, 
5 г червен пипер, 
черен пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне:
  1. Лукът, морковите и гъбите се почистват и измиват, нарязват се на дребно и се задушават в растителната мазнина до омекване.

  2. Прибавят се обелените и ситно нарязани домати, а след няколко минути се добавят отделно запеченото брашно и червеният пипер.

  3. Заливат се с гореща вода или бульон и се кипват.

  4. Прибавят се оризът, предварително изчистен и измит, и солта.

  5. Супата се вари още 10—15 минути, подправя се с прясното масло и се поднася поръсена с дребно нарязания магданоз и черен пипер.

Оценка: ()  
Добавена на: April 5, 2009
Бъди първи оценител на рецептата:
ТЪРСИ РЕЦЕПТА
Дума
Точна фраза
Всички думи
Някоя дума (или)