Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Àøóðå îò æèòî

Видяна: 1

Няма снимка

Описание:

Продукти:

150 ã æèòî (ãðóõàíî), 
20 ã íèøåñòå, 
150 ã çàõàð, 
50 ã îðåõîâè ÿäêè, 
2— 3 ìë ðîçîâà âîäà, 
100 ìë ñèðîï ïî èçáîð.

Начин на приготвяне:

Èç÷èñòåíîòî è èçìèòî æèòî ñå çàëèâà ñ 1/2 ë âîäà è ñå âàðè äî ïúëíî îìåêâàíå íà çúðíàòà.
Îòäåëÿ ñå 2/ç îò ñâàðåíîòî æèòî, ïðåòðèâà ñå ïðåç öåäêà èëè ñèòî, çàëèâà ñå ñ îòâàðàòà è ñå ñìåñâà ñ îñòàíàëàòà 1/3 æèòî, çàõàðòà è ðàçìèòîòî âúâ âîäà (1 ê. ÷.) íèøåñòå.
Ñìåñòà ñå êèïâà è êàòî ñå ðàçáúðêâà, çà äà íå çàãîðè, ñå âàðè 1—2 ìèíóòè, àðîìàòèçèðà ñå ñ ðîçîâàòà âîäà è ñå èçñèïâà â íàìîêðåíè ÷àøè èëè øîëè.
Ñëåä êàòî ñå æåëèðà, àøóðåòî ñå èçâàæäà îò ÷àøèòå , ïîðúñâà ñå ñúñ ñ÷óêàíèòå èëè ñìëåíè îðåõîâè ÿäêè, ïîëèâà ñå ñúñ ñèðîïà è ñå ïîäíàñÿ.

Оценка: (1)

Добавена на: September 19, 2010