| Áðþêñåëñêî çåëå ñ ìàñëî |
|
|
|
|||||||||||||
1,500 êã áðþêñåëñêî çåëå,
100 ïðÿñíî ìàñëî,
1 ëèìîí,
1/2 âðúçêà ìàãäàíîç,
ñîë íà âêóñ.
100 ïðÿñíî ìàñëî,
1 ëèìîí,
1/2 âðúçêà ìàãäàíîç,
ñîë íà âêóñ.
Áðþêñåëñêîòî çåëå ñå ïî÷èñòâà îò ëèñòàòà è êîðåíà, èçìèâà ñå, ïóñêà ñå â ñúä ñ ãîðåùà ïîäñîëåíà âîäà è ñå âàðè äî îìåêâàíå;
îòöåæäà ñå è ñå ñëàãà â ÷èíèÿ;
çàëèâà ñå ñ ãîðåùîòî ðàçòîïåíî ìàñëî, ðàçìåñåíî ñ äðåáíî íàðÿçàíèÿ ìàãäàíîç è ñîêà îò ëèìîíà, è ñå ïîäíàñÿ.
îòöåæäà ñå è ñå ñëàãà â ÷èíèÿ;
çàëèâà ñå ñ ãîðåùîòî ðàçòîïåíî ìàñëî, ðàçìåñåíî ñ äðåáíî íàðÿçàíèÿ ìàãäàíîç è ñîêà îò ëèìîíà, è ñå ïîäíàñÿ.
| Rating: () |  |
printed on: April 23, 2024 |