1,500 êã ïðÿñíî çåëå,
150 ã ïðÿñíî ìàñëî,
150 ã ìîðêîâè,
250 ã ïðåñíè äîìàòè,
÷åðåí ïèïåð è ñîë íà âêóñ.

Íàðÿçàíîòî íà åäðè ïàð÷åòà çåëå è íàñòúðãàíèòå ìîðêîâè ñå çàäóøàâàò â ÷àñò îò ìàçíèíàòà, äîêàòî îìåêíàò.
Ïðèáàâÿò ñå íàðÿçàíèòå äîìàòè è ñîë íà âêóñ.
Çàäóøàâàíåòî ïðîäúëæàâà îùå äåñåòèíà ìèíóòè.
Ïðåäè ïîäíàñÿíå ÿñòèåòî ñå ïîëèâà ñ îñòàíàëîòî ðàçòîïåíî ìàñëî è ñå ïîðúñâà ñ ÷åðåí ïèïåð.