250 г пресни домати,
250 г диетична извара,
100 г кромид лук,
50 мл растително масло,
100 г стерилизирани краставички,
2 яйца,
100 г моркови,
1/2 връзка магданоз,
сол и черен пипер на вкус.

След като се почистят и измият, доматите се обелват и се нарязват на дребни кубчета, лукът се настъргва на ситно ренде, магданозът се нарязва на дребно.
Така приготвените продукти се прибавят към предварително разбитата извара.
Добавят се още растителното масло, сол и черен пипер.
Сместа се разбърква добре, оформя се в чиния и се украсява със сварените моркови и яйца, краставичките и листа от магданоз.
Поднася се като предястие.
Може да се използува и за намазване на сандвичи.