800 г добре узрели твърди домати,
200 г майонеза,
3 яйца,
150 г преспи краставици,
1/2 връзка магданоз,
сол на вкус.

Доматите се измиват, нарязват се на кръгчета с дебелина 1 см и се нареждат в чиния стъпаловидно в кръг.
Част от краставиците се обелват, нарязват се на кубчета и заедно с част от дребно нарязания магданоз се прибавят към майонезата.
Сместа се разбърква и се поставя върху доматите така, че да остане очертана ивица от тях, поръсва се с нарязаните на дребни кубчета твърдо сварени яйца, останалия магданоз и сол, гарнира се с останалите краставички, оформени като ветрилца, и се поднася като предястие.