800 г пресни домати,
150 г майонеза,
150 г стерилизирани гъби,
50 г кромид лук,
1/2 връзка магданоз,
сол на вкус.

Доматите (по-твърди и с еднаква големина) се измиват и се издълбават с помощта на чаена лъжичка, посоляват се и се оставят да се отцедят.
Гъбите, нарязани на филийки, се задушават в малко вода и се прибавят към майонезата и лука, нарязан на кубчета, и ситно нарязания магданоз.
Сместа се разбърква и с нея се напълват доматите.
Украсяват се с майонеза с помощта на шприц и клончета от магданоз и се поднасят като студено предястие.