1 êã ïðåñíè ãúáè,
100 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî,
50 ã ïðÿñíî ìàñëî,
60 ã ìîðêîâè,
60 ã öåëèíà,
200 ã äîìàòè,
150 ã êðîìèä ëóê,
15 ã áðàøíî,
1 ãëàâà ÷åñúí,
1 ëèìîí,
ìàãäàíîç è ñîë íà âêóñ.

Ñëåä êàòî ñå ïî÷èñòÿò è èçìèÿò, ãúáèòå ñå íàðÿçâàò íà ïàð÷åòà, ìîðêîâèòå, öåëèíàòà, ëóêúò (êðîìèä è ÷åñúí) — íà ôèëèéêè, à ÷àñò îò äîìàòèòå — íà äðåáíè êóá÷åòà.
 ðàñòèòåëíàòà ìàçíèíà ñå çàäóøàâàò äî îìåêâàíå íàðÿçàíèòå çåëåí÷óöè, à îòäåëíî â ìàñëîòî ñå çàäóøàâàò ãúáèòå.
Èçñèïâàò ñå â òàâà çà ïå÷åíå, ïîñîëÿâàò ñå è ñå ïîðúñâàò ñ ìàãäàíîç.
Îòãîðå ñå íàðåæäàò ôèëèéêè îò ëèìîíà,îñòàíàëèòå äîìàòè è ÷åñúíà.
ßñòèåòî ñå çàëèâà ñúñ çàëèâêà îò ëåêî ïðåïå÷åíî áðàøíî è ìàëêî ãîðåùà âîäà.
Ïå÷å ñå â óìåðåíà ôóðíà.
Ïîäíàñÿ ñå ñòóäåíî.