1,200 êã ïðåñåí ãðàõ
(èëè 600 ã çàìðàçåí ãðàõ, èëè 1 áóðêàí ñòåðèëèçèðàí ãðàõ),
150 ã îðèç,
2 ÿéöà,
100 ã ïðÿñíî ìàñëî,
1/2 âðúçêà ìàãäàíîç,
ñîë è ÷åðåí ïèïåð íà âêóñ.

Ïðåñíèÿò ãðàõ ñå ïî÷èñòâà îò øóøóëêèòå è ñå èçìèâà, ñâàðÿâà ñå â ìàëêî êîëè÷åñòâî ïîäñîëåíà âîäà (çàìðàçåíèÿò ãðàõ ñå âàðè, áåç äà ñå ðàçìðàçÿâà) è ñå îòöåæäà.
Ïðèáàâÿò ñå îòäåëíî ñâàðåíèÿò çàåäíî ñ ìàñëîòî îðèç è íàðÿçàíèòå íà êóá÷åòà òâúðäî ñâàðåíè ÿéöà.
Ñìåñòà ñå ïîðúñâà ñúñ ñîë è ÷åðåí ïèïåð è ñå ðàçáúðêâà.
Ïðè ïîäíàñÿíå ÿñòèåòî ñå óêðàñÿâà ñ êëîí÷å îò ìàãäàíîçà.