1 êã àëàáàø,
100 ã ìîðêîâè,
100 ã ìàñëèíè,
50 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî,
1 ëèìîí,
1/2 âðúçêà ìàãäàíîç,
ñîë è çàõàð íà âêóñ

Àëàáàøúò è ìîðêîâèòå ñå èçìèâàò è ñå îáåëâàò, íàñòúðãâàò ñå íà äðåáíî ðåíäå è ñå ïîäïðàâÿò ñúñ ñîë, çàõàð, ñîêà îò ëèìîíà (èëè îöåò) è ðàñòèòåëíîòî ìàñëî.
Îôîðìÿò ñå â ÷èíèÿ è ñå óêðàñÿâàò ñ ìàñëèíèòå è êëîí÷åòà îò ìàãäàíîçà.
Ïîäíàñÿò ñå êàòî ñàëàòà èëè ïðåäÿñòèå