250 ã êàäàèô,
50 ã ïðÿñíî ìàñëî,
200 ã çàõàð íà ïÿñúê,
300 ìë âîäà,
200 ã ñìåòàíà,
60 ã çàõàð çà ñìåòàíàòà,
1 ïàêåò÷å âàíèëèÿ.

Êàäàèôúò ñå ðàçñòèëà íà òúíúê ïëàñò â òàâà, ïîðúñâà ñå ñ ðàçòîïåíîòî ìàñëî è ìàëêî âîäà , ñå ïå÷å â ñëàáà ôóðíà äî ïîðîçîâÿâàíå.
Äîêàòî å òîïúë, ñå çàëèâà ñúñ ñèðîï, ïðèãîòâåí îò âîäàòà è çàõàðòà íà ïÿñúê è àðîìàòèçèðàí ñ âàíèëèÿòà.
Ñëåä êàòî ïîåìå ñèðîïà è èçñòèíå, êàäàèôúò ñå ðàçäåëÿ íà äâå ðàâíè ÷àñòè. Åäíàòà ïîëîâèíà ñå ñëàãà â ïîäõîäÿùà ÷èíèÿ è ñå íàìàçâà ñ 2/ç îò ñìåòàíàòà, ïðåäâàðèòåëíî ðàçáèòà ñ ïóäðàòà çàõàð. Äðóãàòà ïîëîâèíà îò êàäàèôà ñå íàðÿçâà íà ïàð÷åòà, êîèòî ñå íàðåæäàò âúðõó ïëàñòà îò ñìåòàíàòà è ñå ãàðíèðàò ñ îñòàíàëàòà 1/ç îò ñìåòàíà.