Грисът се слага в тиган със сгорещена мазнина и се изпича на слаб огън до зачервяване.
Залива се с горещ сироп, приготвен от захарта и водата, като се разбърква непрекъснато, за да се разбие добре.
Прибавят се счуканите или смлени орехови ядки и канелата.
Сместа отново се разбърква, разпределя се в купички или чинийки и се поръсва с пудра захар.
Забележка. Вместо орехови ядки може да се прибавят бадеми, стафиди и др.
|