Кюфтета от картофи с орехови ядки
Кюфтета от картофи с орехови ядки

Description:
Категория Ястия Начин на приг.:  
Course: Обяд / Вечеря Калории:  
Кухня: Българска Порции: 5
Продукти:

1 кг картофи,
50 г прясно масло,
100 мл растително масло,
100 г кромид лук,
150 г овче сирене,
3 яйца,
50 г брашно,
100 г орехови ядки,
500 г кисело мляко,
1/2 връзка магданоз,
1/2 връзка копър,
сол и черен пипер на вкус.
Directions:
Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода, обелват се, докато са топли, а като изстинат, се настъргват на ренде.
Прибавят се дребно нарязаните, лук и магданоз, натрошеното сирене (или настърган кашкавал), яйцата, сол и черен пипер на вкус.
От сместа се оформят кюфтета, които се панират в брашното и се изпържват в загрятата мазнина.
Поднасят се със сос от разбитото кисело мляко, счуканите орехови ядки и дребно нарязания копър.
Rating: (3)   printed on: February 23, 2018
Power by ezRecipe-Zee