Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Äîìàòè ñ îðèç

Видяна: 8

Няма снимка

Описание:


Дата:	May 2, 2009	Сезон / Повод :
Категория	Ястия	Начин на приг.:
Калории:		Основен продукт:	Äîìàòè
Порции:	5	Кухня:	Áúëãàðñêà
Време за приготвяне:

Продукти:

900 ã ïðåñíè èëè êîíñåðâèðàíè
äîìàòè, 
150 ã îðèç, 100 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî, 
60 ã ïðÿñíî ìàñëî, 
100 ã êðîìèä ëóê, 
5 ã ÷åðâåí ïèïåð, 
1/2 âðúçêà ìàãäàíîç, 
ñîë íà âêóñ.

Начин на приготвяне:

Íàðÿçàíèÿò íà äðåáíî ëóê ñå çàäóøàâà äî îìåêâàíå â ðàñòèòåëíîòî ìàñëî.
Ïðèáàâÿ ñå èç÷èñòåíèÿò è èçìèò îðèç è ñå çàäóøàâà, äîêàòî ñòàíå ïðîçðà÷åí, ïîñîëÿâà ñå, çàëèâà ñå ñ ãîðåùà âîäà è ñå îñòàâÿ äà ïîâðè 5—6 ìèíóòè.
Ïðèáàâÿò ñå ÷åðâåíèòå äîìàòè, íàðÿçàíè íà ïî-åäðè ïàð÷åòà, ÷åðâåíèÿò ïèïåð è ÷àñò îò ñèòíî íàðÿçàíèÿ ìàãäàíîç.
ßñòèåòî ñå èçñèïâà â òàâà, ïîðúñâà ñå ñ ðàçòîïåíîòî ïðÿñíî ìàñëî è ñå ïå÷å, äîêàòî íàáúáíå îðèçúò (âíèìàâà ñå äà íå ñå ðàçâàðè).
Ñëåä èçâàæäàíåòî ìó îò ôóðíàòà ñå ïîðúñâà ñ îñòàíàëèÿ ìàãäàíîç.

Оценка: (3)

Добавена на: May 2, 2009

������������� �������

��