Âåãåòàðèàíñêè ðåöåïòè

Ãúáè ñ ÿéöà è ñèðåíå

Видяна: 108

Няма снимка

Описание:


Дата:	April 11, 2009	Сезон / Повод :
Категория	Ястия	Начин на приг.:
Калории:		Основен продукт:	Ãúáè
Порции:	5	Кухня:	Áúëãàðñêà
Време за приготвяне:

Продукти:

700 ã ïðåñíè ãúáè, 
100 ã ïðÿñíî ìàñëî, 
50 ìë ðàñòèòåëíî ìàñëî, 
150 ã ñèðåíå,
4 ÿéöà, 
200 ã êðîìèä ëóê, 
100 ìë ïðÿñíî ìëÿêî 
ìàãäàííîç è ñîë íà âêóñ.

Начин на приготвяне:

Ñëåä êàòî ñå èçìèÿò è ïî÷èñòÿò, ãúáèòå ñå íàðÿçâàò íà ïàð÷åòà è ñå çàäóøàâàò â ìàëêî ïîäñîëåíà âîäà.
Ëóêúò, íàðÿçàí íà äðåáíî, ñå çàäóøàâà îòäåëíî â ðàñòèòåëíîòî ìàñëî.
Ñìåñâàò ñå è êúì òÿõ ñå ïðèáàâÿò íàòðîøåíîòî ñèðåíå è 2-òå ÿéöà, 1/2 îò ïðÿñíîòî ìàñëî, ñèòíî íàðÿçàí ìàãäàíîç è ñîë.
ßñòèåòî ñå èçñèïâà â òàâà, çàëèâà ñå ñ ïðÿñíîòî ìëÿêî, â êîåòî ñà ðàçáèòè äðóãèòå 2 ÿéöà, ïîêðèâà ñå ñ ïàð÷åíöà îò îñòàíàëîòî ìàñëî è ñå ïå÷å âúâ ôóðíà.

Оценка: (1)

Добавена на: April 11, 2009

������������� �������

��