ВЕГЕТАРИАНСКИ РЕЦЕПТИ

LOGIN HERE
Потребител
Парола

Бакла задушена в доматен сос Видяна: 1  

Няма снимка


Описание:
 
Дата: April 5, 2009 Сезон / Повод :  
Категория Ястия Начин на приг.:  
Калории:   Основен продукт: Бакла
Порции: 5 Кухня: Българска
Време за приготвяне:    
Продукти:

1,200 кг прясна бакла,
100 г кромид лук, 
100 мл растително масло, 
400 г пресни домати, 
300 г кисело мляко, 
20 г брашно, 
20 г доматено пюре, 
1 връзка копър, 
сол на вкус.
Начин на приготвяне:
  1. Баклата се почиства и измива, поставя се в плитка тенджера едновременно с дребно нарязания лук и растителното масло, посолява се, похлупва се с капак и се задушава до полуомекване.

  2. Залива се с гореща вода и се вари до готовност заедно с нарязаните на резенчета домати.

  3. Прибавят се разреденото с вода доматено пюре и брашното.

  4. Ястието се вари още 5—10 минути, поръсва се с дребно нарязания копър и се поднася с киселото мляко.

Оценка: ()  
Добавена на: April 5, 2009
Бъди първи оценител на рецептата:
ТЪРСИ РЕЦЕПТА
Дума
Точна фраза
Всички думи
Някоя дума (или)