ВЕГЕТАРИАНСКИ РЕЦЕПТИ

LOGIN HERE
Потребител
Парола

Зелени кюфтенца Видяна: 3  

Няма снимка


Описание:
 
Дата: November 23, 2010 Сезон / Повод :  
Категория Ястия Начин на приг.: Друг
Калории: 400 Основен продукт:
Порции: 5 Кухня: Българска
Време за приготвяне: 30 минути    
Продукти:

Всяка зеленина и или зеленчук който ви се ослажда. Например
, коприва , тиквички , спанак  ...

Ако приготвяте кюфтенцата от коприва .Необходимо е първо тя
да се запари в гореща вода. След което се прецежда и след
като се охлади се нарязва на много ситно. Ако се приготвят
от тиквички , тиквичките се настъргват на ситно , не е
необходимо варене преди това. 

4 яйца
200 гр. сирене 
4-5 супени лъжици брашно 
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
  1. В зависимост от количеството(коприва , спанак , тиквички)към тях се добавят яйцата , сиренето и се разбъркват добре. След което се слага брашно , за да се даде плътност на готовата смес и да не се пръсне при пържене, брашното е свързваща съставка .Могат да се добавят подправки при желание, например копър към тиквичките и пр. Готовата смес за пържене трябва да прилича на гъста каша, като загребете с лъжицата да не изтича от нея.Загрява се мазнина в тиган , след което се загребва от кашата за пържене с лъжица ,слага се в тигана и се сплесква леко с лъжицата отгоре докато се оформи кюфтенце.

Оценка: (3)  
Добавена на: November 23, 2010
ТЪРСИ РЕЦЕПТА
Дума
Точна фраза
Всички думи
Някоя дума (или)